Кафе Ню Йорк – едно перфектно, просто фантастично кафе

В началото на 30-те години на миналия век Уго Инчерпи, собственик на бар Ню Йорк, закупува машина за печене на кафе, за да изненада взискателните си клиенти, дошли в термалния град Montecatini Terme за релакс и спа лечение с много специално кафе. А резултатът? Кафето му беше просто вкусно и за него се разчу за кратко време. В неделя гостите дори пътуваха от Флоренция, за да се насладят на кафето от „Sor Ugo“. От средата на 30-те години на миналия век тъмнокожата жена с кафените зърна на опаковката е запазена марка за „Caffè New York“. Този символ, макар и леко модифициран, ще остане с нас през целия ни живот.
През 50-те и 60-те години на миналия век Оскар Онори, зетят на Уго Инчерпи, разширява семейната компания за печене. Оттогава нататък „Caffè New York“ се разпространява в барове и ресторанти в цяла Тоскана. През тези години е създаден и ‘Primeros’, мека специална смес, която представлява истинско италианско еспресо. Опаковката на това кафе показва мъж в традиционната си носия, който се наслаждава на все още димящото „Caffè New York“.
Нашата история продължава и до днес, когато хиляди хора по света пият нашето кафе по всяко време. Не само в Тоскана, но и в Япония, Канада, Южна Африка и цяла Европа. Навсякъде, където нашето кафе получи признание, успява да изпревари конкуренцията, която е много по-известна от нас.